Feeds:
Posts
Comments

Posts Tagged ‘obuolių pyragas’

17504494_10154721378313423_8719911402835042336_o
Reikės:
Obuolių Įdarui: 1,2 kg obuolių
2 v.š. sviesto
100 g cukraus
0,5 a.š. cinamono
100 g džiovintų abrikosų

Tešlai:
2 stiklinės miltų
Mažiau kaip pusės stiklinės cukraus
1 a.š. kepimo miltelių
Žiupsnelio druskos
8 v.š. sviesto, šalto
2 dideli kiaušiniai

20 cm apvalią formą ištepti riebalais.
Įdarui nulupti obuolius, išimti sėklas ir supjaustyti. Puode ištirpinti sviestą, sudėti visus produktus. Maišant pakepinti ant vidutinės ugnies kol obuoliai pradės kepti, tuomet uždengti ir sumažinti ugnį. Pavirti kol obuoliai išskirs sultis (apie 5-10 minučių).
Atvėsinti įdarą.
Tešlai. Dubenyje sumaišyti miltus, cukrų, kepimo miltelius ir druską. Supjaustyti nedideliais gabaliukais sviestą ir sudėti, rankomis sutrinti. Sudėti kiaušinius ir sumaišyti iki vientisos tešlos. Suvynioti į maistinę plėvelę ir palikti šaldytuve. Jei tešla nesulimpa į vieną gumulą, įpilti kelis šaukštus šalto vandens.
Orkaitę įkaitinti iki 180C.
Šiek tiek paminkyti atšaldytą tešlą. Ant miltuoto paviršiaus iškočioti šiek tiek daugiau nei pusę tešlos ir iškloti kepimo formą. Ant viršaus paskleisti atšaldytą obuolių įdarą. Likusią tešlą iškočioti į 20 cm apskritimą, uždėti ant įdaro ir užlankstyti kraštus. Šakute užspausti kraštus, subadyti viršų šakute.

Kepti kol tešla bus iškepusi, auksinės spalvos, apie 40 min.
Skanaus

Read Full Post »

dsc_0366

Reikės:
4 trynių
6-8 šaukštų cukraus
2 šaukštų gluten free miltų
2 šaukštų kokoso miltų
60 ml alyvuogių aliejaus
1 a.š. kepimo miltelių
300-400 g. pjaustytų obuolių gabaliukais
Žiupsnelio cinamono
Pusės apelsino sulčių
Šiek tiek kokoso aliejaus

Supjaustytus obuolius, apšlakstykite apelsinų sultimis, ir išmaišykite su cinamonu ir cukrumi.
Kiaušinių trynus gerai išplakite su cukrumi. Po to po truputį pildami alyvuogių aliejų dar paplakite kokias 3 min.
Po vieną šaukštą dėkite miltus, kepimo miltelius ir maišykite. Jei tešla per tiršta, įpilkite šiek tiek pieno.
Kepimo indą išklokite kepimo popieriumi. Dėkite šaukštą kokoso aliejaus ir suberkite paruoštus obuolius. Ant viršaus užpilkite tešlą.
Kepkite 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 40 min.
Ataušusi iškeptą pyragą atsargiai apverskite.
Skanaus

Read Full Post »

15392951_10154395435728423_8378664593632638557_o

Reikės:
1 pakelio sviesto
2 puodelių miltų
cukraus
cinamono
500 g. 9 proc. riebumo varškės
3 kiaušinių
Obuolių, supjaustytų skiltelėmis

Į varškę įmušu kiaušinius, įdedu 10 valgomų šaukštų cukraus. Viską su mikseriu suplaku.
Tešlai paruošti. Šaltą sviestą supjaustyti kubeliais ir įberti į miltus. Su pirštais trinti sviestą su miltais, kol gausis toks purus smulkus sniegas. Įberti šiek tiek cukraus.
Tešlą paskirstyti į dvi dalis (vieną didesnę, kitą mažesnę). Šiek tiek didesnę krūvelę suberti į kepimo formos dugną ir tolygiai paskirstyti. Ant pagrindo supilti varškę.
Ant varškės sudėti obuolius. Apibarsyti obuolius cinamonu ir cukrumi.
Pyrago viršų užberti plonu sluoksniu likusios tešlos.
Orkaite įkaitinti iki 180 laipsnių ir kepti valandą ant žemiausios pakopos,kad gerai iškeptų dugnas.
Skanaus!

Read Full Post »

_20160928_143128

Reikės:

6-8 obuoliai

Apelsinas

100 g cukraus pudros

50 g razinų (more…)

Read Full Post »

easy_apple_cake_2218

Reikės:

4 kiaušinių

1 puodelio cukraus

žiupsnelio druskos

1 puodelio grietinės (more…)

Read Full Post »

WP_20160818_19_36_07_Pro (2)

Reikės:
4 kiaušiniai
4 v. š. miltų
3 v.š. kokosų miltų
4 v. š. cukraus
0,5 a. š. kepimo miltelių
2 v. š. cukraus pudra

Obuolių įdarui:
6 obuoliai
2 a. š. cinamono
2 v. š. cukraus

Nulupame obuolius, išimame jų sėklalizdžius ir sutarkuojame juos tarka. Babarstę tarkuotus obuolius cinamonu bei cukrumi viską išmaišome.
Tešlai atskiriame kiaušinių trynius ir baltymus ir išplakame baltymus iki standžių putų.
Į kiaušinių trynius supilame cukrų ir gerai išplakame. Į išplaktus kiaušinių trynius sudedame kepimo miltelius, miltus, kokosų miltus ir viską gerai išmaišome. Tuomet į šią tešlą supilame išplaktus kiaušinių baltymus ir vėl viską išmaišome.
Įkaitiname orkaitę iki 180 laipsnių temperatūros.
Kepimo skardą ištepame kokosų aliejumi, sudedame obuolių įdarą, paskleidžiame lygiu sluoksniu ir ant viršaus lygiu sluoksniu paskirstome tešlą.
Kepame apie 15 min. orkaitėje.
Ataušusį pyragą pabarstome cukraus pudra
Skanaus.

Read Full Post »

Easier Than Apple Pie

Tešlai:
2 stiklinių miltų,
žiupsnelio druskos,
2 valg. šaukšto cukraus,
8 valg. šaukštų šalto sviesto (supjaustyto kubeliais).

Obuolių įdarui:
1/4 stiklinės cukraus,
Cinamono
5-8 kietų obuolių.

Į miltus įberkite druskos, cukraus ir supjaustytą sviestą. Tada rankomis maišykite, kol susidarys smulkūs trupinėliai. Įpilkite tris šaukštus vandens ir užminkykite tešlą. Padėkite tešlą į šaldytuvą ir palaikykite ten pusvalandį.
Rankomis išsklaidykite tešlą pagal kepimo formą, nuimkite tešlos perteklių. Suvyniokite kepimo formą su tešlą į skaidrią maistinę polietileno plėvelę ir padėkite pusvalandžiui į šaldytuvą. Įkaitinkite orkaitę iki 250 laipsnių.
Obuolius supjaustykite plonomis skiltelėmis
Tešlą iškočiokite, kad būtų didesnis lakštas už kepimo formos dugną. Apibarstykite tešlą vienu šaukštu cukraus, sudėkite obuolius. Apibarstykite cukrumi ir cinamonu.
Kepkite apie 40 minučių.
Skanaus

Read Full Post »

Older Posts »