Feeds:
Posts
Comments

Posts Tagged ‘mielinis pyragas’

36872558_1889398161117049_2823920819363643392_o

Foto HULA OHANA LT

Reikės:
Tešlai
500 g miltų
300 ml pieno
40 g sviesto
7 g sausų mielių
žiupsnelis druskos
1 kiaušinis

Įdarui
Rudojo šlapio cukraus
cinamono
tirpinto sviesto

Glajui
100 g „Filadelfijos“ sūrelio
50 g minkšto sviesto
200 g cukraus pudros
Vanilės
Žiupsnelio druskos

Pašildyti pieną ir sviestą, kol sviestas ištirps.
Supilti miltus į didelį dubenį, suberti druską viename dubens krašte, mieles kitame. Įpilti pieno ir sviesto mišinį, įmušti kiaušinį ir minkyti tešlą. Jei tešla pernelyg skysta, reikėtų įberti šiek tiek miltų.
Minkyti tešlą apie apie 5-10 min., kol tešla taps minkšta ir švelni.
Tešlą dėkite į šiek tiek aliejumi išteptą dubenį. Uždenkite rankšluosčiu ir palikite pakilti valandai (galima palikti ir 2-3 val.), kol tešla padvigubės.
Kai tešla iškils, dėkite ją ant miltuoto paviršiaus ir ištampykite iki stačiakampio formos.
Ištirpinkite truputį sviesto ir ištepkite juo tešlos paviršių. Cukrų ir cinamoną sumaišykite dubenėlyje ir lygiai paskirstykite ant tešlos. Cukraus ir cinamono dėkite tiek kiek patinka.
Svarbiausia tolygiai paskirstyti ant tešlos. Suvyniokite tešlą į cilindrą ir supjaustykite į lygias dalis.
Sudėkite bandutes į kepimo indą, išteptu sviestu. Bandutes dėkite taip, kad liktų vietos tarp tešlos gabalėlių, kad turėtų vietos pakilti.
Uždenkite tešlą rankšluosčiu ir palikite 30 min. pakilti. Tuo tarpu įkaitinkite orkaitę iki 190ºC.
7. Kepkite bandeles apie 25 min. arba kol gražiai pakils ir apskrus. Iškepus, išimkite ir leiskite atvėsti.
Glajus. Visus produktus sumaišykite į vientisą masę ir apliekite bandeles glajumi.

Skanaus!

Advertisements

Read Full Post »

649351

Pirmas Etapas:
2 stiklinės miltų
3 a.š. sausų mielių
3 š. cukraus
2 stiklinės šilto pieno
I šiltą pieną suberti mieles ir cukrų ir gerai išmaišyti, tada supilti miltus ir pastatyti visą tą košę šiltai kokioms 2 val. kad pakiltų. (more…)

Read Full Post »