Feeds:
Posts
Comments

Posts Tagged ‘medus’

15676115_10154450922248423_3692583182600462238_o
Reikės:
130 g sviesto
5 v.š. pieno
3 v.š. natūralaus medaus
350 g miltų
200 g cukraus
1 a.š. cinamono
1 a.š. imbiero
0,5 a.š. kardamono
0,5 a.š. maltų juodųjų pipirų
Glajui:
Kiaušinio baltymo
Citrinos sulčių
1 puodelis cukraus pudros

Sviestą, pieną, medų ir cukrų dėkite į puodą ir viską ištirpinkite, kai viskas ištirpsta sudėkite prieskonius, kartais pamaišydami virkite ant silpnos ugnies 5 minutes.
Į atvėsusį sirupą supilti miltus ir šaukštelį kepimo miltelių. Gerai išmaišykite ir suminkykite.
Visą tešlą sulipinkite į vieną gumulą ir bent valandai dėkite į šaldytuvą. Padalinus tešlą į kelias dalis kočiokite kuo plonesnius blynus ir sausainių formelėmis spauskite norimus sausainius.
Kepimo skardoje ištiesti kepimo popieriumi ir kepkite apie 12-15 min. 180 laipsnių orkaitėje.
Glajus: kiaušinio baltymą lengvai suplakti išspauskite citrinos sulčių ir po truputi plakant palaipsniui dėkite cukraus pudrą, kol glajus bus reikiamo tirštumo.
Nuglazūruojam sausainius ir skanaus!

Advertisements

Read Full Post »

4-1a-13-1

Apie 2 kg kiaulienos nugarinės
50 ml viskio
30 ml obuolių acto
50 g medaus
40 ml alyvuogių aliejaus
3 valg. šaukštų garstyčių
1 arb. šaukštelio tarkuotų muskatų riešutų
0,5 arb. šaukštelio druskos
Kiaulienos prieskonių žiupsnelio ir smulkinto imbiero gabaliuko

Indigrientais įtrinkite kiaulienos nugarinę. Kiaulieną tankiai subadykite šakute, kad marinatas kuo geriau įsigertų. Kiaulienos išpjovą dėkite į kepimo indą, supilkite marinatą, kuriame ji buvo, ir kepkite iki 250 °C įkaitintoje orkaitėje apie 45 min. Patiekite su mėgstamu daržovių garnyru. Skanaus!

Read Full Post »

img_8595

Reikės:
400 g. įvairių vištienos gabaliukų
saujos džiovintų razinų, išmirkytų vandenyje
saujos džiovintų abrikosų, išmirkytų vandenyje
pusės cukinijos
2 bulvių, pjaustytų griežinėliais
2 batatų, pjaustytų griežinėliais
3 pomidorų, pjaustytų griežinėliais
4 česnako skiltelių, susmulkintų
imbiero gabalėlio, susmulkinto
2 a.š. malto cinamono
2 a. š. paprikos
1 a.š. maltos ciberžolės
1 kubelio vištienos sultinio
1 v.š. medaus
alyvuogių aliejaus
druskos (more…)

Read Full Post »

recipe-duck-fillet-with-orange-marinade
Kai ypatinga diena ateina

(more…)

Read Full Post »

Vėjui barstant auksinius lapus, norisi kažko lengvo ir šilto.

IMG_20131013_123551

(more…)

Read Full Post »