Feeds:
Posts
Comments

Posts Tagged ‘lietiniai’

2757317

Keletas taisyklių:
1) Produktai turi būti kambario temperatūros;
2) Naudojamas sviestas ir pienas – šilti.

Taigi maždaug 10 Crêpe blynelių Reikia:
150 g kvietinių miltų
200 g pieno
50 g sviesto
2 vnt. kiaušinių
Cukrus ir druska pagal skonį.

Visi ingredientai labai gerai išmaišomi iki skystos grietinės konsistencijos. Tešlą paliekame valandai kambario temperatūroje, po to kepame blynelius gerai įkaitintoje keptuvėje.

Apelsinų sviestui:
60 g kambario temperatūros sviesto
40 g cukraus
1 v. š. tarkuotos apelsino žievelės
80 ml šviežiai spaustų apelsino sulčių

2 a.š. cukraus apibarstymui

2 v.š. konjako arba brendžio
60 ml Grand Marnier (bet puikiai tinka ir Cointreau)

 

Sviestą, cukrų ir apelsino žievelę gerai išsukite. Supilkite apelsinų sultis ir išmaišykite. Ir šiek tiek pakaitinkite karštoje keptuvėje.

 

Pusę lietinio ištepkite apelsinų sviestu (dėkite apie 1 a.š.), perlenkite per pusę ir dar kartą per pusę. Ir tą patį padarykite su visais likusiais. Sulankstykite skarelėmis

 

Kepimo skardą ištepkite sviestu. Sudėkite lietinius, apibarstykite cukrumi. Orkaitėje įjunkite grilio funkciją, lietinius įkiškite į viršutinę orkaitės lentyną ir kepkite 3-5 minutes, priklausomai nuo Jūsų orkaitės. Cukrus turi ištirpti, o lietiniai apskrusti.

 

Mažoje keptuvėje užkaiskite brendį ir cointreau. Alkoholį uždekite (tik atsargiai, kad nenusidegintumėte, ar nesukeltumėte gaisro namie) ir palaukite, kol ugnis užges. Iš karto užpilkite ant šiltų lietinių. Leiskite pastovėti kelias minutes, kad sirupas susigertų į lietinius ir dėkite į lėkštes.

 

Skanaus

 

Advertisements

Read Full Post »

83bb7e837e0e3bb3307c6f46c42b44d6--french-beach-thibault

Reikės:
250 g miltų
3 kiaušiniai
1 š. Aliejaus (tik ne alyvuogių)
3 š. Cukraus
1-2 š. Vandens
0,5 l pieno
Pusės stiklinės alaus

Miltus supilti į dubenį (prieš tai miltus persijoti).
Padaryti duobutes ir į jas įmušti po kiaušinį, suberti cukrų, druską, supilti aliejų ir vandenį. Viską gerai išmaišyti mediniu šaukštu. Vis įpilti pieno ir maišyti, kol tešla taps vienalytė.

Įpilkite alų, išmaišykite ir palikite tešlą pastovėti.
Įkaitinkite lietinių keptuvę ir ją patepti aliejuje pamirkytu popieriniu rankšluosčiu. Tešlą pilkite tiek, kad gautųsi ploni lietiniai.

Skanaus. Įdaras pagal skonį ir išmonę

 

 

Read Full Post »

blonde-coffee-coffee-shop-crepe-Favim.com-2038845

Skanus, plonas ir traškus

Keletas taisyklių:
1) Produktai turi būti kambario temperatūros;
2) Naudojamas sviestas ir pienas – šilti.

Taigi maždaug 10 Crêpe blynelių Reikia:
150 g kvietinių miltų
200 g pieno
50 g sviesto
2 vnt. kiaušinių
Cukrus ir druska pagal skonį.

Visi ingredientai labai gerai išmaišomi iki skystos grietinės konsistencijos. Tešlą paliekame valandai kambario temperatūroje, po to kepame blynelius gerai įkaitintoje keptuvėje.
Skanaus

Read Full Post »