Kepsnys su medumi, garstyčiomis ir viskiu

Apie 2 kg kiaulienos nugarinės
50 ml viskio
30 ml obuolių acto
50 g medaus
40 ml alyvuogių aliejaus
3 valg. šaukštų garstyčių
1 arb. šaukštelio tarkuotų muskatų riešutų
0,5 arb. šaukštelio druskos
Kiaulienos prieskonių žiupsnelio ir smulkinto imbiero gabaliuko

Indigrientais įtrinkite kiaulienos nugarinę. Kiaulieną tankiai subadykite šakute, kad marinatas kuo geriau įsigertų. Kiaulienos išpjovą dėkite į kepimo indą, supilkite marinatą, kuriame ji buvo, ir kepkite iki 250 °C įkaitintoje orkaitėje apie 45 min. Patiekite su mėgstamu daržovių garnyru. Skanaus!

Read Full Post »

Braškės ir Bazilikai

Reikės:

3 š. čija sėklų

1 st. migdolų pieno

Braškių stiklinė

Cukraus (pagal norą ir skonį)

Bazilikų žiupsnelis

Čija sėklas užpilti migdolų pienu ir palikti 15 min. Braškes sutrinti šakute. Bazilikų lapeliais papuošti.

Skanaus

Read Full Post »

Saldi. Ricotta. Braškės

Reikės:
250 g ricotta sūrio
50 g smulkaus cukraus
200 g braškių, supjaustytų kubeliais
50 g migdolų miltų
Šiek tiek moliūgų sėklų ir mėtos lapelių

Sudėkite ricotta į indą, suberkite cukraus pudrą ir migdolų miltus ir gerai išsukite. Į indelius dėkite po šaukštą braškių ir po šaukštą saldaus sūrio mišinio. Papuoškite moliūgų sėklomis ir mėtų lapeliais
Skanaus

Read Full Post »

Writing like eating

Writing like eating. Sometimes it is like a hunger helps to become blind and you can’t do anytihing else apart writing. Sometimes you have to bring yourself to do that as in the childhood you ought to eat the spoons of soup for mummy, for daddy and for a puppy, that you never had.

Anyway the writing is selfish act. Because when you are writing, you never think about others. You don’t care what the others will think.

You just enjoying when the ink leaves the marks on a piece of paper.

You just enjoying to be with yourself.

You just enjoying the silence.

Read Full Post »