Feeds:
Posts
Comments

Archive for February, 2013

Reikės:2516_MEDIUM

2 riekės baltos duonos
1 šaukštas sviesto
1 skiltelė česnako
Romaninių salotų
Tarkuoto parmezano sūrio
Gabaliuko kalakutienos filė
Padažui: 1 kiaušinio trynys, 1 ančiuvių filė, 1 skiltelė česnako, 1 šaukštas citrinos sulčių, 100 ml aliejaus, druskos,          šviežiai maltų juodųjų pipirų.

Duonos riekes supjaustykite kubeliais. Kepinkite jos keptuvėje su sviestu maišant kol apskrus. Baigiant kept užspauskite ant kubelių česnako skiltelę, permaišykite ir atvėsinkite.
Salotas suplėšykite.
Kiaušinį dėkite į šaltą vandenį ir užvirkite. Virkite nuo užvirimo 2 minutes ir ne daugiau.
Padažui į dubenėlį sudėkite kiaušinio trynį, smulkintą ančiuvio filė ir česnaką. Gerai išmaišykite, patrinkite. Plona srovele pilkite aliejų ir plakite. Supilkite citrinos sultis, pagardinkite druska, pipirais.
Salotas ir pakepintus duonos kubelius sumaišykite su padažu. Prieš patiekiant apibarstykite sūriu ir uždėti pakeptą kalakutienos filė gabaliuką.

Skanaus

Read Full Post »

Read Full Post »