Feeds:
Posts
Comments

Archive for October, 2011

Pyragas „Kuskusinas“

Reikės:

Kuskusas, 200 ml

Vanduo, 300 ml

Cukrus, 100 g

Varškė, 0,5 kilogramo

Jogurtas, 100 gramų

Soda, 1 a.š.

Kiaušiniai, 3 vnt

Vanilinis cukrus, 1 a.š.

Druska, 1 žiupsnelis

 

Kuskusą užpilti verdančiu vandeniu. Išmaišyti ir palikti 5 min., kad išbrinktų.

Išplakti kiaušinius, cukrų, druską, vanilinį cukrų ir jogurtą kartu.

Po to įmaišyti varškę, kuskusą ir kepimo miltelius.

Supilti į kepimo formą.

Kepti 180 laipsnių orkaitėje 45 minutes.

Kai iškeps, dar karštą apibarstyti cukraus pudra.

Advertisements

Read Full Post »

Death is not the end

Read Full Post »

Read Full Post »

Šonkaulukai „Lau“

Reikės:

jautienos šonkauliai;

citrinos;

sojos padažas, 4 šaukštai;

pomidorų pasta, 3 šaukštai;

Vorčesterio padažas, 3 šaukštai;

brendžio 4 šaukštai;

garstyčios, 2 šaukštai;

medus, 1 šaukštas;

česnakai, smulkinti, 3 skiltelės;

juodieji pipirai, grūsti;

Šonkauliukus apšlakstome aliejumi ir citrinų sultimis. Maždaug 180 laipsnių temperatūros orkaitėje kepame valandą.

Tada iš likusių dalykų sumaišome marinatą. Iškepusius šonkaulius užmarinuojame ir paliekame per naktį.

Šonkauliukams įsimarinavus įkaitiname orkaitę ir kepame apie 20 minučių.

Patiekiama su šviežiomis salotomis ir raudono sauso vyno taure.

Skanaus

Read Full Post »

Enjoy the Silence

Read Full Post »

Thai curry vištiena

Reikės:

500 g vištienos filė;

400 ml kokoso pieno;

Svogūnas;

Saldžioji paprika;

Laimas;

Truputį kalendros;

Thai žuvies padažo;

2 šaukštai kario;

Šiek tiek aliejaus;

Basmati ryžiai.

Vištieną supjaustom kąsnio dydžio gabaliukais. Papriką supjaustom stambiai, svogūną ir aitrųjį pipirą –  smulkiai. Į keptuvėje įkaitintą aliejų, suberti svogūną, pakepinti.

Tada sudedam vištieną ir papriką. Baigiant kepti įberti kario miltelių. Kai karis sugers skystį, maišydami supilti kokosų pieną. Užvirus sumažinkite ugnį ir troškinti, kol padažas sutirštės.

Pabaigoje į troškinį įmaišykite aitrųjį pipirą, įspausti laimo sultis ir šiek tiek tailandietiško žuvies padažo. Patiekiama su ryžiais.

Skanaus!

Read Full Post »

Kada mokytis REIKIA

Read Full Post »

Older Posts »